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新華網巴黎10月19日電（記者尚栩）作為食品生產和貿易大國，中國超過500家企業參加了19日開幕的巴黎國際食品展，吸引了世界各地買家和參觀者關注。
本屆食品展將通過展示眾多質量上乘、種類齊全的產品，打造一場美食盛宴，同時引領國際食品行業發展和創新的趨勢。
據中國國際貿易促進委員會展覽部副部長徐延波介紹，時值中法建交50周年，巴黎國際食品展主辦方特意將巴黎北維勒班展覽中心8號館留給中國，今年中國企業參展面積達7000平方米，展示糧油、果蔬、飲料、休閑食品、罐頭食品等大量展品。
對于巴黎國際食品展這一在全球極具影響力的大舞臺，中國參展企業十分珍視。第二次參展的浙江省諸暨綠劍茶業有限公司總經理吳燕在接受記者采訪時說，通過參與巴黎國際食品展，企業擁有了更多與國際市場交流的機會，對促進企業創新發展大有益處。企業可以更了解國際市場需求，研發相關產品，為進一步發展注入活力。
對于中國巨大的市場潛力，參展的眾多國際食品企業自是看好。法國克勒司巧克力公司出口貿易負責人薩拉赫·賽義迪的名片上一面是法文，一面是中文。他向記者解釋說，這是為開拓中國市場特別印制的，“現在，公司的產品已在中國一些大型超市里銷售，獲得了許多中國消費者歡迎。未來公司還會把更多健康巧克力帶到中國，相信一定會受到更多中國消費者喜愛”。
巴黎國際食品展創建于1964年，每兩年舉辦一屆。2014巴黎國際食品展于10月19日至23日舉行。展會吸引世界各地6000余食品制造商和食品加工機械設備制造商的熱情參與，各類展品超40萬件，而參觀者數量預計達15萬人次。
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